Tarte Tatin met Pié d'Angloys

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Tarte Tatin met Pié d'Angloys

Omschrijving

Klassieker Tarte Tatin wat meer gedurfd met kaas Pié d'Angloys. Je kan het zowel als voorgerecht als dessert eten. 

Ingredienten

  • 2 koude Pié d'Angloys
  • 1 kruimeldeeg
  • 4 appelen Jonagold
  • 4 el walnoten, gehakt
  • 3 el honing
  • peper

Bereiding

    • Verdeel de honing over de bodem van een grote taartvorm met antikleeflaag en hoge boord.
    • Leg er dakpansgewijs de geschilde appel stukken in met de klokhuiskant naar boven.
    • Strooi er de gehakte walnoten tussen.
    • Bedek met de in dikke plakken gesneden kaas. Leg hierover de deeglap en vouw de randen naar binnen tussen de taartvorm en de appels.
    • Bak 35 min. in een voor verwarmde oven van 180°C.
    • Laat 5 min. rusten. Plaats een rooster op een groot bord en draai de taart hierop om. Kruid met peper.
    • Dien lauw op als een voorgerecht of op het einde van de maaltijd als "kaasdessert".

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous