Aardappelpannetje met spek champignons en ei
Prep
30m
Cook
15m
| Category: | Vleesgerechten Lunch |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Person(s)
Ingredienten
| 600 g vastkokende Aardappelen |
| 1 Sjalot, fijngesneden |
| 250 g Kastanje Champignon |
| 4 Spiegeleitjes |
| 250 f Spek |
| Olijfolie |
| Peper en zout |
Aardappelpannetje met spek champignons en ei Directions
Schil de aardappelen en snij in blokjes.
Kook ze 20 min. in lichtgezouten water.
Snij de padenstoelen in 4
Bak ze met de sjalot, spek en aardappelen in een pan met wat olijfolie.
Kruid met peper en zout
Bak een spiegelei en serveer bij het aardappelpannetje.
