Geroosterde pompoen met Affligem-kaas
Gemakkelijk
Vrij goedkoop
 Pompoen geroosterd met heerlijke Affligem kaas.
 

Deel dit recept

Categorie: Bijgerechten Vegetarisch Lunch
Seizoenen

Ingrediënten

Voor 4 Personen

Ingrediënten

1 Kastanjepompoen
3 el olijfolie
Peper en zout
400 g Tomaten stukjes met Basilicum, uit blik
3 el Notenmix, gehakt
6 sneetje(s) Affligemkaas

Geroosterde pompoen met Affligem-kaas Aanwijzingen

    Snij de pompoen in 2.
    Besprenkel beide helften met olijfolie.
    Kruid met peper en zout.
     
    Zet 25 min. in een oven van 18°C.
     
    Kruid intussen de tomatensaus met basilicum met peper en zout.
    Laat 10 min. pruttelen.
     
    Verdeel de tomatensaus over de 2 pompoenhelften.
    Bedek met de kaas.
     
    Bestrooi met de notenmix.
     
    Zet het geheel nog 15 min. in de oven.
     

Recept notities

 
 

Voedingsfeiten

vegetarisch

Per portie

Meer details

Website http://www.okay.be
Bron Okay

Plaats als eerste een recensie

Deel dit recept