Guacamole(Uitgelichte Chef Ariane @ DeKookbijbel)
Heel gemakkelijk
Goedkoop
Guacamole is een avocado dip uit Mexico. Het wordt bij veel Mexicaanse gerechten toegevoegd en daarbij is het ook heel erg lekker als apero met nacho's. Guacamole maken is super simpel. Hét basisingrediënt waar guacamole om draait is natuurlijk avocado.
Galerij
| Categorie: | Bijgerechten Tapenade, Pesto, Dips Ariane @ DeKookbijbel |
| Seizoenen | |
| Keuken type | Mexicaans |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingrediënten
| 2 Avocado's |
| 2 teentje(s) Knoflook |
| 1 handvol Koriander, fijngesnipperd) |
| 1 scheutje(s) Limoen |
| 1 Spaanse Peper |
| Olijfolie, extra vergine |
| Peper en Zout |
Guacamole Aanwijzingen
Snij de avocado in 2. Verwijder de steen.
Haal het vruchtvlees uit en doe in een mengkom.
Doe de avocado in een keukenmachine.
Doe er wat olijfolie bij, Limoensap, koriander, de spaanse peper, De look, peper en zout.
Mix alles, proef en voeg eventueel nog een van de ingrediënten toe tot je de gewenste smaak hebt.
Recept notities
De koriander kan je eruit laten als je de smaak niet lust0
Voedingsfeiten
vegetarisch
Per portie
