Berloumi

• Hamburger Angus met tzatziki, berloumi en gepekelde rode ui
  Grieks geïnspireerde burger met een Belgische Halloumi, de Berloumi.
• Pasta salad with grilled haloumi and asparagus

  Haloumi is a special cheese, originally from Cyprus. Slices of it are ideal for baking or grilling without the cheese melting away.

   

• Pastasalade met gegrilde haloumi en asperges

  Website: http://www.Nina.be

  Bron: Nina - Jeroen Meus

  Haloumi is een bijzondere kaas, oorspronkelijk uit Cyprus. Plakken hiervan zijn ideaal om te bakken of te grillen, zonder dat de kaas wegsmelt.