Speciale 1900

Een authentieke Belgische bierstijl ontstaan begin 1900, brouwen wij dit amberkleurig bier van hoge gisting. Sinds 2009 is onze 'Speciale 1900' trouwens erkend als Vlaams Streekproduct.

GESCHIEDENIS

Brouwerij Haacht heeft een lange traditie in het brouwen van 'Spéciale Belge', een authentieke Belgische bierstijl die zijn oorsprong vond begin vorige eeuw.

In de jaren '30 werd de 'Belge Double Spéciale' gelanceerd, een merk van de overgenomen brouwerij Bavaro Belge, en deze hield meer dan 30 jaar stand. In de jaren '60 werd gekozen voor de verdeling van het amberbier van Brouwerij Aerts, eerst als 'Speciale Aerts' en nadien als 'Aerts 1900'.

Het was even stil toen Aerts in de jaren '80 haar activiteiten staakte. Tot in 2007, wanneer Brouwerij Haacht opnieuw haar eigen 'Spéciale Belge' ging produceren: Speciale 1900. Met succes trouwens.

Nog geen 2 jaar later werd 'Speciale 1900' erkend als Vlaams Streekproduct en inmiddels wordt er vol lof geschreven over ons amberbier.

SERVEERTIPS

Ideale schenktemperatuur: 5 à 6°C

Neem een gespoeld uitgelekt, maar niet afgedroogd Speciale 1900-glas. Schenk het bier voorzichtig uit, zonder dat de fles de rand van het glas of het schuim raakt. In het begin het glas onder een hoek van 45° houden om het nadien recht te brengen zodat er zich een mooie schuimkraag vormt.

SMAAKOMSCHRIJVING

Uitzicht : Amberkleurig met een crème-kleurige schuimkraag.

Mond : De aanzet is fruitig, dan volgen zoetige impressies, met toetsen van karamel, die overgaan in een langdurige, droge bitterheid. In de nasmaak ontwaar je iets van gebakken banaan.