Het bier wordt sinds 1992 gebrouwen in Brasserie à Vapeur te Pipaix. Het is een donker amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 9%. De smaak wordt omschreven als sterk, fruitig en delicaat, zacht en rond palet, lichte gehopt maar gekruid (gebrande cichorei, koriander en zachte sinaasappelschil). Het werd oorspronkelijk uitgebracht onder de naam Bissextile - bière cochonne. Het etiket is ontworpen door de Belgische striptekenaar Louis-Michel Carpentier, auteur van de stripreeks Chansons Cochonnes. De grote flessen van 75 cl hebben de naam Vapeur Cochonne, de kleine flessen worden onder de naam Vapeur Cochonnette uitgebracht.
Vapeur Cochone is een Belgisch bier van hoge gisting.
Additional Info
- Brouwerij: Brasserie à Vapeur
- Alcoholgehalte: 9%
- Gisting: Bovengisting, natuurlijke hergisting in de fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd
- Kleur: Goudblond
- Soort: Belgian Ale
- Graan: 4 soorten Gerstemout
- Ingrediënten: Kruiden
- Lagering: Lagertanks
- Oorsprong: Henegouwen
Published in
Brasserie à Vapeur
Tagged under
Leave a comment
Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.