DeKookbijbel.be - De Struise Brouwers

zondag, 24 oktober 2021 20:58

Aardmonnik

Aardmonnik, in Engelssprekende landen aangeboden onder de naam Earthmonk, is een ambachtelijk Belgisch bier uit de categorie oud bruin.

Additional Info

Brouwerij De Struise Brouwers
Alcoholgehalte 8%
Gisting Bovengistend
Kleur Bruin
Soort Oud Bruin
Graan carafa, maiskorn, tarwe
Hop Bramling Cross, Hallertau Mittelfrueh
Ingrediënten karamel, kaneel, koriander, tijm, sinaasschil, kandijsuiker
Lagering Eikenhouten vaten
Menging Blending 30% 18 maanden + 70% jong
Oorsprong nagisting op fles
Smaak zuur
Bitterheidsgraad medium body

Published in Brouwerij De Struise Brouwers

Tagged under

woensdag, 03 november 2021 17:36

Black Albert

Black Albert is een Belgisch bier van hoge gisting.

Het bier wordt gebrouwen door De Struise Brouwers, Oostvleteren bij Brouwerij Deca te Woesten.

Additional Info

Brouwerij De Struise Brouwers
Alcoholgehalte 13%
Gisting Bovengistend
Kleur Zwart
Soort Belgian Royal Stout
Lagering Lagertanks
Oorsprong nagisting op fles
Smaak geroosterde toetsen van koffie en chocolade en lange afdronk

Published in Brouwerij De Struise Brouwers

Tagged under

woensdag, 03 november 2021 19:52

Black Damnation

Black Damnation is een reeks Belgische en Nederlandse bieren van hoge gisting, van het type imperial stout.

Ze worden gebrouwen door De Struise Brouwers, Oostvleteren bij Brouwerij Deca te Woesten.

Additional Info

Brouwerij De Struise Brouwers
Alcoholgehalte 13%
Gisting Bovengistend
Kleur Zwart
Soort Imperial stout

Published in Brouwerij De Struise Brouwers

Tagged under

woensdag, 03 november 2021 19:49

Black Jack

Black Jack is een Belgisch bier van hoge gisting.

Het bier wordt gebrouwen door De Struise Brouwers, Oostvleteren bij Brouwerij Deca te Woesten.

Additional Info

Brouwerij De Struise Brouwers
Alcoholgehalte 7%
Gisting Bovengistend
Kleur Zwart
Soort Porter
Lagering Lagertanks
Smaak fruitig, lichtgebrand, aroma van koffie, cacao

Published in Brouwerij De Struise Brouwers

Tagged under

woensdag, 03 november 2021 20:05

Cuvée Delphine

Cuvée Delphine is een Belgisch bier van hoge gisting.

Het bier wordt gebrouwen door De Struise Brouwers, Oostvleteren bij Brouwerij Deca te Woesten. Het is een zwart bier met een alcoholpercentage van 13%. Het basisbier Black Albert wordt hiervoor gerijpt in vaten van Four Roses Bourbon.

Additional Info

Brouwerij De Struise Brouwers
Alcoholgehalte 13%
Gisting Bovengistend
Kleur Zwart
Soort Belgian Royal Stout, oak aged
Lagering Eikenhouten vaten
Smaak toetsen van karamel, gebrande noten, geroosterde mout, chocolade

Published in Brouwerij De Struise Brouwers

Tagged under

woensdag, 03 november 2021 20:11

Elliot Brew

Elliot Brew is een Belgisch bier van hoge gisting.

Het bier wordt gebrouwen door De Struise Brouwers, Oostvleteren bij Brouwerij Deca te Woesten. Het is een rood-amber Imperial IPA met een alcoholpercentage van 9%. Met een bitterheid van 163 EBU is dit een van de bitterste bieren in België.