Displaying items by tag: Malen
zaterdag, 03 januari 2015 18:41
Malen van cacaobonen
![cacabonen gemalen](/images/ingredienten/chocolade/cacabonen_gemalen.jpg)
Grote delen leveren een grove chocolade, heel fijn deeltjes leveren een kleverige chocolade. Na het malen komt de massa in ondiepe metalen bakken terecht.
Published in
Fabricage