Gemarineerde entrecôte
Gemakkelijk
Vrij goedkoop
Een malse entrecôte zoetzuur gemarineerd op de gril of BBQ.
 

Deel dit recept

Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees BBQ Giovanni Oosters
Tags:

Ingrediënten

Voor 4 Personen

Vlees

4 Entrecôtes

Marinade

6 el Olijfolie
1 el Limoensap
1 teentje Knoflook, geperst
1 tl Bruine Suiker
1 el Luikse Siroop
1 el Balsamico
stukje Gember

Gemarineerde entrecôte Aanwijzingen

    • Schil de gember en snij in vieren.
    • Meng alle ingrediënten voor de marinade en schenk deze over het vlees.
    • Laat minstens 2 uur marineren.
    • Keer het vlees regelmatig om.
    • Zorg dat de rooster van de barbecue zeer heet is vooraleer je de entrecote erop legt.
    • Rooster het vlees aan beide zijden gedurende 5 min.
    • Wikkel het vlees in aluminiumfolie en laat het 10 min rusten.Snij het vlees in plakken en serveer met een gepofte aardappel.
    • De aardappel bestrijk je met olijfolie, prik er enkele keren in met een vork en pak samen met wat Provençaalse kruiden in aluminiumfolie
    • Laat deze 45 min tussen de hete kolen garen.
     
     
     

    Recept notities

     
     

    Voedingsfeiten

    Plaats als eerste een recensie

    Deel dit recept

    Nieuwste recepten

    Nacho Schotel, comfort food
    Gemakkelijk 

    Description:
    Hot and spicy comfort food. Heerlijke schotel om te delen. 

    Read more

    Pasta met artisjok en feta
    Gemakkelijk 

    Description:
    Simpele pasta met tomaat, artisjok, olijven en feta.

    Read more

    Dürüm met köfte
    Gemakkelijk 

    Description:
    Een dürüm recht uit Brussel met zelfgemaakte köfte en super veel kruiden.

    Read more

    Pikante barbecuesaus Giovani
    Heel gemakkelijk 

    Description:
       

    Read more

    Yoghurt-muntsaus
    Heel gemakkelijk 

    Description:
    Als je bij de barbecue een gewone Romeinse salade serveert is onderstaande dressing een gezond alternatief voor mayonaise.  

    Read more

    Luikse siroop-balsamico marinade
    Heel gemakkelijk 

    Description:
    Een lekkere marinade voor rundsvlees zoals entrecôte, steak,... pittig.  

    Read more

    Rozemarijn-knoflook marinade
    Heel gemakkelijk 

    Description:
    Lekkere marinade voor kip, varkens- of lamsvlees.  

    Read more

    Sosati
    Gemakkelijk 

    Description:
    Lamsvlees op Zuid Afrikaanse wijze.  

    Read more

    Banaan in Papillot
    Heel gemakkelijk 

    Description:
    Het hartig dessert met likeur en banaan op de BBQ    

    Read more

    Varkensoesters met appelen, perziken en...
    Gemakkelijk 

    Description:
    Een lekker BBQ gerecht met kruiden uit de gehele wereld. Zowel ooster als zuiders. Een fusion maaltijd op de BBQ.  

    Read more