Pesto Genovese(Uitgelichte Chef Hans @ DeKookbijbel)
Heel gemakkelijk
Vrij goedkoop
Maak de pesto niet te fijn, hij moot aangenaam nootachtig van smaak zijn.
Categorie: | Hans @ DeKookbijbel.be Tapenade, Pesto, Dips |
Seizoenen | |
Keuken type | Italiaans |
Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingrediënten
2 teentje(s) Knoflook |
2 el Pijnboompitten |
2 el versgeraspte Parmezaan |
125 ml Olijfolie extra vergine |
Pesto Genovese Aanwijzingen
- Doe alle ingrediënten (niet de olijfolie) in een keukenrobot.
- Hak er een grof mengsel van.
- Doe er druppelgewijs de olijfolie bij en hak tot een mooie gladde massa, maar toch nog met brokjes.