Recepten
Ovenschotel met rundsgehakt en Rösti(Aanbevolen kok Hans @ DeKookbijbel.be)
Super eenvoudig
Goedkoop
Comfortfood voor a lazy-day. Ovenschotel met groentjes, rundergehakt en Rösti's.
Klaar in
10min
Bereidingstijd
30min
Wachttijd
1min
Galerij
| Categorie: | Hoofdgerechten Vleesgerechten |
| Seizoen | |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Partij(en) Portiegrootte 4 personen
--- Ingrediënten ---
| 1 zak Rösti's uit diepcries |
| 500 g Gehakt |
| 1 Ui |
| 15 cl Room |
| 200 g Wortelen, blokjes |
| 150 g Prei, in halve schijfjes |
| Cayennepeper |
| Peper en zout |
| 1 Courgette, in blokjes |
| Emmental, geraspt |
Ovenschotel met rundsgehakt en Rösti Werkwijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Breng het gehakt op smaak met zout, peper, peterselie en paprikapoeder. Bak het gehakt rul in ongeveer 4-5 minuten en bak ook de groente nog even een minuut of 5 mee.
- Meng dan twee eetlepels creme fraiche door het gehakt. Schep dan de groenten en gehakt in een ovenschaal en verdeel over de bodem. Leg nu de rösti rondjes op het gehakt en strooi dan een laagje geraspte kaas over de ovenschotel.
- Zet de ovenschaal voor ongeveer 15-20 minuten, totdat de kaas gesmolten is.
Opmerkingen
Voor de groetjed, kan je zelf kiezen wat je graag eet.
