Gehaktballetjes in de wok met prei
Facile
Bon marché
Ballekes, wie lust het nu niet, de veggies natuurlijk. Maar dit gerecht met prei, tomaat, knoflook en Aziatische ingrediënten is zo lekker.
| Catégorie: | Plat principal Boeuf Porc Hans @ DeKookbijbel.be Wok |
| Saisons | |
| Cuisine Type | Asiatique |
| Tags: |
Ingrédients
Pour
4
Personnes
Ingrediënten
| 150 g Witte Rijst |
| 250 g Prei, gesneden |
| 200 g Gehakt, gemengd |
| 2 el Ketjap Manis |
| 1 tl Sambal Oelek |
| 2 el Peterselie, fijngehakt |
| 1 el Sesamzaadjes, geroosterd |
Gehaktballetjes in de wok met prei Instructions
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Pel de knoflook en snijd hem in plakjes.
- Was de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd ze in reepjes.
- Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook heel even aan.
Schep de prei erdoor en bak de prei al omscheppend ± 3 minuten.
Schep de gehaktballetjes, de tomaat, de ketjap en de sambal erdoor en laat het gerecht al omscheppend in nog ± 3 minuten door en door warm worden. - Schep de peterselie en de sesamzaadjes door de rijst.
- Schep de rijst in 2 diepe borden en schep de roergebakken prei met de gehaktballetjes erop
Notes recette
Sesamzaadjes kan je zelf rosoteren in een droge pan.