Jeroen Meus

De kampioen der soepen, kinderen zijn er dol op, vooral voor de kometen erin ;-) Recept goed voor een 3l overheerlijke soep.

Een dessert risotto

Een vegetarische burger van krokant gebakken aubergine en ui met een plak Belgische kaas: een perfect vegetarisch gerecht voor een doordeweekse dag dat bovendien snel klaar is. Jeroen maakt er zijn specialeburgersaus bij die de burgers nog lekkerder maakt.

Wat hebben wat kleine aanpassingen gedaan.

'Florentine'  in een recept verwijst naar de spinazie en kaassaus.

Witloof in de oven is onze klassieker. Ik bereid de rolletjes het liefst met grondwitloof en plakken kwalitatieve gekookte ham. Met een handvol eenvoudige ingrediënten zet je een gerecht op de tafel dat meteen om een bisnummer vraagt. (JM)