Liefdesballen gevuld met Nutella(Uitgelichte Chef @fatandfurious_tlv )
Vrij moeilijk
Goedkoop
Wat een genot om dit soort lekkernijen tegen te komen, een traktatie!
| Categorie: | Bakkerij Oven Chocolade gebak |
| Seizoenen | |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
6
Personen
Ingrédients
| Nutella |
| 500 g Bloem |
| 300 g Warme Melk |
| 80 g Witte kristalsuiker |
| 30 g Honing |
| 7 g Droge gist (dubbel voor de versheid) ⠀ |
| 120 g Zachte Boter |
| 1 Ei |
Liefdesballen gevuld met Nutella Aanwijzingen
- Vul in een ijsblokjesbakje 6 nutella blokjes en leg ze in de vriezer.⠀
- Meng de gist en de melk
- Meng in een andere kom het meel, de suiker en de honing.⠀
- Voeg dan de melk/het gist toe. Mix voor 5 min⠀
- Voeg geleidelijk de botervakjes toe en roer tot ze volledig zijn opgenomen. Blijf mengen voor ~ 5-6 min. Het deeg zal elastisch zijn en een beetje collante⠀
- Meel een plank en kneed het deeg met je handen. Vouw de zijkanten over zichzelf, dit zal uw pâte⠀ versterken.
- Vorm een bal, doe hem in een lege steelpan, met inpakpapier erop, laat hem rusten voor ongeveer 2 heures⠀.
- Ontgas je deeg (gewoon stompen) en kneed het een peu⠀.
- Snijd het deeg in 6 stukken en maak 6 boules⠀
- Maak een gat in elke bal en plaats de nutella blokjes in het midden, sluit het gat en maak een boule⠀ vorm.
- Laat de bal rusten op een bakplaat. Verf het na 30 minuten met het opgeklopte ei (je kunt een theelepel melk bij het ei doen). ⠀
- Verwarm uw oven voor op 180C⠀
Bak voor 16-18 minuten.⠀ - Laat het 10 minuten afkoelen en geniet van deze geweldige prestatie! ⠀
