Linguini met groenten

Laat de boontjes 5 min. koken.

Breng water aan de kook voor de pasta.

Was de courgette, snijd ze in de lengte in tweeën en daarna nog eens in blokjes van 0.5 à 1cm dik.

Hak de 2 teentjes look en sjalotjes fijn.

Fruit gedurende 10 min. de coutgette met de sjalotjes en de look in een beetje olijfolie op een zacht vuurtje (de courgette mag niet bruin kleuren).

Kruid met zout en peper.

Kook de pasta.

Voeg intussen vier eetlepels Boursin Cuisine toe aan de courgette mengeling.

Voeg op het laatste moment de boontjes toe.

Schik de uitgelekte pasta op een groot bord en overgiet met saus.
Versier met enkele blaadjes basilicum.