Ingredienten
- 500g farfalle
- 2 kippenborsten
- rucola-pesto
- 200g feta
- olijven naar smaak
- 2 el pijnboompitten
- zongedroogde tomaatjes
- handvol rucola
- peper en zout
- 50g Parmezaanse kaas schilfers
Bereiding
- Kook de pasta al dente volgens de instructies op de verpakking.
- Giet ze af en laat afkoelen.
- Bak de kip aan met kruiden naar keuze.
- Snij in dunne reepjes
- Meng de pasta met de kip, tomaatjes, parmezaan schilfers, feta en olijven.
- Kruid met peper en zout.
Werk af met rucola en rucola-pesto.