Gorgonzoladressing

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Gorgonzoladressing

Ingredienten

  • 1 eierdooier
  • 2 el Mosterd
  • 1 el Witte wijnazijn
  • 2 el bruine suiker
  • 6 el druivenpitolie
  • 1 el dille, fijngehakt
  • 50g Gorgonzola

Bereiding

  1.  Klop de eierdooier los met mosterd, azijn en suiker
     Klop er “à la mayonaise” de olie voorzichtig door.
  2.  Roer er de fijngesneden dille door.
  3.  Doe de gorgonzola in een aparte kom en giet er 2 eetlepels kokend water over.
     Roer tot een glad mengsel.
     
  4. Roer het kaasmengsel nu door de dressing en kruid af met pepers.

Bron

Jeroen Meus

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen