Ingredienten
- --- De hamburgers ---
- 600g gemengd gehakt
- 2 à 3 el Tabasco Chipotle
- 2 el Gehakt kruiden
- 1 el Jalpeno mengeling
- Peper en zout
- --- De rest ---
- 4 hamburger broodjes (Harry's)
- sla
- 4 schijven tomaat
- 1 ui in schijfjes, krokant gebakken
- 4 el Gefrituurde ui
- 4 sneetjes Chester smeltkaas
- --- Kookbijbel saus ---
- 8 el ketchup
- 2 el Tabasco Chipotle
- 1 el honing
- peper en zout
Bereiding
- Meng het gehakt met de rest van de ingredienten. Maak er 4 mooie hamburgers van.
- Bak ze in een pan mooi bruin. Als je een kant gebakken en hebt en ze omdraait leg dan op elke hamburger een sneetje kaas.
- Bak ook de ui, krokant, bruin.
- Meng de ingrediënten voor de saus. Proef en doe naar smaak bij.
- Leg wat sla op het onderste broodje, doe daarop een hamburger met de kaas, dan tomaat, de ui en gefrituurde ui. Lepel er saus over.
- Sluit de hamburger af met de bovenste helft van het broodje.