Ingredienten
- 1 mango
- 1 granaatappel
- 2 takjes verse munt
- 2.5 dl room (30% v.g.)
- 8 el natuuryoughurt
- 8 schuimpjes (Möndoh)
- 4 el vlierbloesemsiroop
Bereiding
Voorbereiding
- Vekruimel de schuimpjes lichtjes.
- Schil de mango en snij in blokjes.
- Snij de granaatappel in twee. Breek de helften open en haal de pitjes eruit.
- Trek de blaadjes van munt van de takjes.
Bereiding
- Klop de room luchtig en meng onder de yoghurt.
- Roer er voorzichtig de siroop en de verkruimelde schuimpjes onder.
- Verdeel de blokjes mango over 4 glazen.
- Bedek met de helft van de yoghurt.
- Doe er opnieuw een laagje mango blokjes en eindig met de yoghurt.
Afwerking
Werk af met de granaatappelpitjes en de muntblaadjes.