Aardappelsoep met verse worst

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Aardappelsoep met verse worst

Ingredienten

  • 300g aardappelen
  • 150g spekblokjes
  • 2 uien
  • 4 dl vleesbouillon
  • 1 rode paprika
  • 350g verse worst
  • 50g macaroni
  • peper en zout

Bereiding

  1. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes.
    Maak de uien schoon en hak ze fijn.
    Maak de paprika schoon en snijd in kleine reepjes.
  2. Bak in een grote pan de spekblokjes, voeg de uien en de
    aardappelblokjes toe en bak dit even mee.
    Voeg de paprikareepjes erbij en bak ook deze even mee.
    Voeg de bouillon toe en breng aan de kook.
  3. Leg de worst in de soep en laat de soep 20 minuten zachtjes koken.
    Haal de worst uit de soep en snijd deze in plakjes.
  4. Voeg de macaroni samen met de worstplakjes bij de soep en laat deze nog 10 minuten zachtjes koken.

  5. Lekker met stokbrood.

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen