Cake met chocolade stukjes (met Stevia en zonder vetstof)

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 6
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Cake met chocolade stukjes

Omschrijving

Een gezonde cake zonder suiker of vetstof, maar met Stevia en yoghurt en Callebaut chocolade 83% cacao.

 

 

Ingredienten

  • 250g Zelfrijzende bloem
  • 250g griekse yoghurt
  • 5 eieren
  • 30g Stevia (vervangt 300g suiker)
  • 5 cl lauwe melk
  • handvol chocolade pellets (Callebaut 83% cacao)

Bereiding

    • Verwarm de oven voor op 180°C
    • Breek de eieren doe in een mengkom.
    • Zet er de mixer in klop tot er wat schuim opkomt.
    • Verhit eventueel op een vuurtje tot lauw is.
    • Doe de lauwe melk bij het eiermengsel.
    • Zet de mixer er nog eens in.
    • Doe er de stevia bij en mix tot de Stevia is gesmolten.
    • Meng er dan de youghurt door met een garde.
    • Meng er dan d ebloem door en meng goed door elkaar zodat er geen klonters bloem zijn.
    • Do er de chocolade bij meng en stort in een cake vorm.
    • Bak +/- 40 min. op 180°C.

     

     

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen