Ingredienten
- 1kg diepgevroren erwten
- Klontje Alpro Soja Bakken & Braden
- 1 prei
- 2 aardappelen
- 1 ui
- 1 el groentebouillon pasta
- 3 l water
- spekblokjes
- ringworst
Bereiding
- Stoof de prei, de aardappelen en de ajuin aan in een
beetje Alpro Soja Bakken & Braden - Voeg het water toe en doe er de PH groentebouillon bij en laat het geheel opkoken
- Breng in een andere pot water aan de kook en kook de erwtjes gaar gedurende 7 à 8 minuten
- Spoel ze onmiddellijk onder koud water
- Mix de erwtjes samen met 0,5l water
- Mix de soep en voeg de erwtenpuree toe en kook op
- Voeg de spekblokjes en de gerookte worst toe
- Stoof de prei, de aardappelen en de ajuin aan in een