Ingredienten
- 12 tal sneetjes Cobourg ham
- Sneetjes Chorizo
- Klein blikje tomatenpuree
- Potje groene pesto
- Rode ui in ringen
- 2 bollen mozzarella in sneetjes
- 4 foccacia broodjes
Bereiding
- Smeer de onderste delen van de broodjes in met tomatenpuree.
- De bovenste met pesto.
- Leg afwisselend sneetje Cobourg en enkele rondjes chorizo om de tomatenpuree.
- Leg er uiringen op.
- Dan de mozzarellasneetjes en kruid met provensaallse kruiden en peper.
- Sluit af met de bovenste brooddelen ingesmeerd met de pesto.