Honingcake met pistachenoten

Bereiding

1. Meng de suiker met het ei en de zure room.
   Voeg al roerend de bloem en het bakpoeder toe.
   Klop er de honing en de pistachenoten onder en roer tot alles goed gemengd is.
2. Stort het deeg uit in een silicone vorm of een ingevette bakvorm.
   Bak de cake 1 uur op 150°C.
   Laat hem afkoelen en serveer er wat zure room en eventueel wat zeste van citroen.