Ingredienten
- 1 kip
- 1/2 selder
- 2 wortelen
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- Blaadje laurier
- 2 takjes tijm
- 1 kruidnagel
Bereiding
Gaar de kip samen met wortel, selder, ui, kruidnagel, look tijm en laurier op een zacht vuur in koud water.
Haal de kip eruit, pluk hem en zeef de bouillon.