Ingredienten
- 400g Cake
- 250g pure chocolade
- 80g kokospoeder
- 4 el veelkleurige minisuikerparels
- 12 frambozen (naar smaak)
Bereiding
Snij de cake in blokjes (+/- 5cm).
Meng de coco met de gkleurde suikerparels in een bord.
- Laat de chocolade au bain-marie smelten en hou het warm.
- Prik cake-stukje op een vork en smeer in met een dun laagje chocolade met behulp van een keukenpenseel.
- Wentel het dan in het kokomengsel. Bestrooi de kant met de vork met de hand. (Teveel in de cak prikken is niet goed want maak je hem kapot)
- Gebruik een 2-de vork op het cakje op een dienblad te plaatsen.
- Doe zo alle blokjes.
- Zet in de koelkast en laat minstens 1u koelen.
Serveer met een framboosje erop, of ander fruit naar keuze.