Ingredienten
- 12 radijzen
- 200g kwark
- 150g verse room
- 1 tl gemalen paprika
- 1 el bieslook, fijngehakt
- 1 el bladpeterselie, fijngehakt
- 4 plukjes kervel
- 1 el komijn, gemalen
Bereiding
- Klop de kwark, de room, het bieslook, de peterselie, de komijn, de paprika, het zout en de peper
- Snij de gereinigde radijzen in schijfjes.
- Giet alles in een diepe schotel.
- Bestrooi met paprika, versier met kervelblaadjes en dien gekoeld op met stokbrood.