Ingredienten
- 200g Côte d'Or chocolade Dessert
- 150g slagroom
- 2 eiwitten
- 300g Griekse yoghurt
- 100g suiker
Bereiding
- Hak de Côte d’Or chocolade zo fijn mogelijk met een scherp mes.
- Klop de room lichtjes op en vermeng deze met de yoghurt.
- Klop vervolgens het eiwit stijf en voeg beetje bij beetje de suiker toe.
- Meng dit alles voorzichtig onder elkaar en voeg de chocoladeschilfers toe.
- Laat het geheel bevriezen in een ijsmachine gedurende 20 minuten, of in een diepvries gedurende 2 tot 3 uur.
- In het laatste geval dient u echter om het kwartier met een vork in het ijs te roeren tot het bevroren is.
- Hak de Côte d’Or chocolade zo fijn mogelijk met een scherp mes.