Ingredienten
- 4 sneden Ganda ham
- 2 opgelegde artisjokharten
- 20g jonge preischeuten
- 1 el balsamicoazijn
Bereiding
- Snij de ham in de lengte in 2.
- Snij de artisjok harten in 2.
- Welk elk stukje artisjok in een half sneetje Ganda ham en prik er een vlinderprikker door.
- Serveer op een bedje van jonge preischeuten en werk af met balsamico siroop.