Torta di cioccolata (Chocoladetaart)

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 6
  • Moeilijkheid: Gevorderd
Torta di cioccolata (Chocoladetaart)

Ingredienten

  • 100g boter
  • 340g melkchocolade
  • 1 el koffiepoeder (instant)
  • 3 el cacaopoeder
  • 5 grote eieren
  • 225g fijne kristalsuiker
  • 5 el gemalen walnoten
  • 100g stukjes walnoot
  • 1 el cacapoeder
  • 1 el poedersuiker

Bereiding

    • Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrijk een springvorm met een diamter van 20cm en een antiaanbaklaag in met wat boter.
    • Smelt de boter en de chocolade, in stukken gebroken indien je geen pellets gebruikt, au bain marie of op een zeer zacht vuurtje.
    • Roer lichtjes tot de chocolade en boter gesmolten en mooi glanzend zijn.
    • Doe de koffie en cacao erbij, meng goed.
    • Klop in een aparte kom de eieren en suiker tot een lichtgeel mengsel. Schep de gemalen en stukjes walnoten door het eiermengsel.
    • Schep de 2 mengsel zachtjes door elkaar tot alles mooi gemengd is.
    • Giet het dan in de bakvorm.
    • Bak de taart een 40 min. tot de bovenkant droog is geworden.
    • Draai de oven uit en laat de taart ongestoord staan om af te koelen.
    • Neem de afgekoelde taart uit de koude oven en haal hem voorzichtig uit de bakvorm.
    • Bestuif de taart met een mengsel van cacapoeder en poedersuiker en serveer de taart in dunne punten of plakken.

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen