Ingredienten
- 700g bloem
- 500g fijne suiker
- 350g boter
- 4 eieren
- poedergist
- 100ml melk
- 2 el honing
- 1 snuifje zout
Bereiding
- De bloem in een kom gieten.
- De gist, de suiker en het zout in de bloem mengen.
- Een kuiltje maken
- De eieren loskloppen en in her kuiltje gieten
- De gesmolten boter en melk er stilletjes aan toevoegen.
- Het deeg mengen en er tenslotte de honing aan toevoegen.
- Het deeg bakken in een wafelijzer (6x10)