Zalmfilet met bladspinazie en tagliatelle

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Zalmfilet met bladspinazie en tagliatelle

Ingredienten

  • 4 Zalmfilets
  • 750g bladspinazie (eventueel diepvries)
  • 1 el zeezout
  • 400g tagliatelle
  • 2 el olijfolie
  • 2 klontjes boter
  • peper en zeezout
  • 2 el arachideolie
  • 2 teentjes knoflook, geperst

Bereiding

    • Was de spinazie.
    • Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook, voeg zeezout toe en kook de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en besprenkel met olijfolie.
    • Verhit de boter in een pan. Kruid de zalmfilet met peper en zout en bak aan beide kanten gaar.
    • Verhit de arachideolie in een diepe pan of pot. Bak de geperste look even aan, voeg de spinazie toe en stoof aan. Voeg eventueel wat room toe.
    • Serveer op een verwarmd bord (30 tot 60 sec. in de microgolfoven)..

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen