In Friesland werden pannenkoeken traditiegetrouw gegeten op de zondagavond wanneer de vrijer van de dochter des huize op visite kwam. Waren de ouders het met de keuze van hun dochter eens, dan werden de pannenkoeken gegeten met boter en suiker. Viel de jongeman niet in de smaak, dan mocht hij wel aan tafel mee-eten, maar kreeg hij een pannenkoek met vet en stroop voorgezet.
