Gemarineerde aardbeien met limoensorbet(Uitgelichte Chef Peter Van Asbroeck)
| Categorie: | Desserts Fruitdessert Peter Van Asbroeck Roomijs, Ijs, Sorbet |
| Seizoenen | |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingredienten
| 500 g Aardbeien |
| 1/4 bosje(s) Citroentijm |
| 1/2 dl Rode Wijnazijn |
| 2 el Witte Suker |
| 4 bolletje(s) Limoensorbet |
| Peper (van de molen) |
Gemarineerde aardbeien met limoensorbet Aanwijzingen
- Was de aarbeien en snij ze in kleine stukjes.
- Pluk de blaadjes van de citroentijm.
- Meng de aardbeien blokjes met de blaadjes citroentijm, de suiker en de rode wijnazijn.
- Breng op smaak met peper.
- Laat gedurende minstens 10 minuten marineren.
- Doe het mengsel in vormpjes en lkeg er een bolletje limoensorbet ijs op.
- Breng op smaak met peper.
Recept notities
Bron : Dag Allemaal
Voedingsfeiten
vegetarisch
Per portie
