Pesto Basis(Uitgelichte Chef Hans @ DeKookbijbel)
Kook
| Categorie: | Hans @ DeKookbijbel.be Tapenade, Pesto, Dips |
| Seizoenen | |
| Keuken type | Italiaans |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingrediënten
| 50 g Pijnboompitten |
| 1 teentje(s) Knoflook |
| 100 g Verse Basilicum |
| 50 g Parmezaan, geraspt |
| 100 ml Olijfolie, extra vergine |
Pesto Basis Aanwijzingen
- Stamp de ingrediënten fijn (zonder de olie) in een vijzel. Stamp tot e een fijne puree hebt.
- Doe de puree in een kom en doe er beetje bij beetje de olijfolie erbij.
Roer goed.
