Chili ketchup(Uitgelichte Chef Jeroen Meus)
| Categorie: | Koude saus Jeroen Meus |
| Seizoenen | |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingredienten
| 100 g Suiker |
| 2 ml Water |
| 1 stuk(s) Rode Chili, ontzaad en graf gesneden |
| 1 stuk(s) Rode Paprika, ontpit en grof gesneden |
| 1 Sstuk(s) Gember, geschild en gesneden |
| 3 takje(s) Koriander |
| 1 el Tomatenpuree |
| 1/2 dl Witte Wijn |
| 1/2 dl Witte Wijnazijn |
Chili ketchup Aanwijzingen
Stamp in de vijzel alle ingrediënten van de ketchup fijn.