Quiche met asperges en gerookte zalm(Uitgelichte Chef Hans @ DeKookbijbel)
Gemakkelijk
Vrij goedkoop
Zalm en asperges, steeds een goed duo, nu samen in een quiche.
Galerij
| Categorie: | Quiches Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Zalm Oven |
| Seizoenen | |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
2
Personen
Ingredienten
| 1 Bladerdeeg |
| 2 Eieren |
| 10 cl Melk |
| 10 cl Room |
| Nootmuskaat |
| 125 g Zalm |
| 500 g Asperges, in stukjes, gestoofd |
| Kaasmengeling voor Pizza |
Quiche met asperges en gerookte zalm Aanwijzingen
- Doe het bladerdeeg in een taartvorm (niet te hoge vorm)
Doe de randjes die overhangen weg.
Doe met een vork gaatjes in het bladerdeeg.
Smeer lichtjes in met olijfolie. - Verdeel de aspergesover de bodem.
Verdeel de zalm in kleine stukjes over de taart. - Meng de room met de melk en eieren, voeg peper & zout, nootmuskaat toe naar smaak. Meng goed en giet in de taartvorm.
- Bestrooi met de kaas.
- Bak +/- 35 min. op 200°C
