Zalm met pesto olijven en feta in de oven(Uitgelichte Chef DeKookbijbel.be - naar idee van Lidl)
Gemakkelijk
Vrij duur
Zalm filet kort in de oven met heerlijke posto korst, tomaatjes en ui. Serveer met pasta, Griekse pasta, .....
Galerij
| Categorie: | Hoofdgerechten Zalm Oven |
| Seizoenen | |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingredienten
| 4 stu(s) Zalmfilet (+/- 150g) |
| Olive Oil |
| 100 g Pesto |
| 2 stuk(s) UI, in halve rigen |
| 4 stuk(s) Tomaten, in blokjes |
| 200 g Feta |
| 12 stuk(s) Olijven |
| 4 takje(s) Tijm |
| Peper en zout |
Zalm met pesto olijven en feta in de oven Aanwijzingen
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Verhit olijfolie in een koekenpan, fruit hierin de ui en tomaten aan en breng op smaak met zout en zwarte peper.
- Doe het mengsel in een ovenschaal, leg hierop de moten zalm en bestrooi met zout en peper.
- Brokkel de feta over de zalm en besprenkel met olijfolie, olijven en tijm.
- Plaats de ovenschaal in een voorverwarmde oven voor circa 15 minuten.
Recept notities
Voedingsfeiten
dieet
Per portie
