Walnotencake
Gemakkelijk
Vrij goedkoop
 Een walnootcake met yoghurt en icing van koffie.
 

Deel dit recept

Categorie: Bakkerij Oven Cake
Seizoenen
Tags:

Ingrediënten

Voor 4 Personen

Ingrediënten

225 g Zelfrijzende Bloem
120 g Rietsuiker
140 g Poedersuiker
50 g Amandelpoeder
75 g Walnoten, fijngehakt
1 tl Bakpoeder
1 tl Oploskoffie
2 Eieren
250 g Yoghurt
4 el Walnootolie

Walnotencake Aanwijzingen

    Meng de bloem met de rietsuiker, bakpoeder, amandepoeder en 2/3 walnoten.
     
    Meng de eieren met de yoghurt en de olie.
     
    Roer dit mengsel door de bloem, totdat er geen klonters meer zijn.
     
    Giet het beslag in een beboterde en bebloemde bakvorm en zet 45 min. in een oven van 170°C
     
    Zeef de poedersuiker in een kom.
    Meng de oploskoffie met 1 el heet water en roer door de poedersuiker.
    Voeg 1 à 2 tl water toe, tot je een stevige egale massa hebt.
    Dit is de icing.
     
    Haal de cake it de vorm en laat afkoelen.
    Bestrijk met de icing en werk af met de rest van de walnoten.
     

Recept notities

 
 

Voedingsfeiten

Per portie

KCal: 580 kcal

Meer details

Website http://www.libelle-lekker.be
Bron Libelle Lekker

Plaats als eerste een recensie

Deel dit recept