Aardappel-bonen salade met Alpro burger

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Aardappel-bonen salade met Alpro burger

Ingredienten

  • 2 x 170g Alpro Soya burger mild
  • Alpro Soya bak en braad
  • 400g fijne boontjes
  • 200g krielaardappelen
  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • sap 1/2 citroen
  • versgemalen peper en zout
  • --- Mosterd dressing ---
  • 120g Alpro Soya Yofu nature
  • 100ml Alpro Soya light Cuisine
  • 2 el graanmosterd
  • vers gemalen zwarte peper

Bereiding

    • Spel de boontjes en de aardappelen.
    • Snij de aardappelen in kleine blokjes (+/- 1 cm) zonder ze te schillen.
    • Stoof de boontjes, aardappelen en look in Alpro bak en braad tot ze beetgaar zijn.
    • Meng er de fijn gesneden rode ui onder en besprenkell met citroensap.
    • Kruid met peper en zout.
    • Bak de Alpro burgers krokant in Alpro bak en braad.
    • Meng alle ingrediënten voor de dressing goed door mekaar.
    • Schep aardappelen en boontjes op een bord, leg daar bovenop een burger en dresseer met de mosterd dressing.
    • Werk af met een takje bladpeterselie.

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen