Hamburger met geitenkaas en rode ui

Bereiding

1. Meng het gehakt met een gesnipperd teentje look, een scheutje Worcestershiresaus, Tabasco, paprikapoeder en cayennepeper naar smaak.
   Voeg het ei en wat paneermeel toe.
   Vorm 4 hamburgers van het gehakt. 
2. Bak de hamburgers op de grill of met olie in een pan.
    
3. Spoel de tomaten en snij in schijfjes.
   Pel en snij de ui in ringen.
   Snij de geitenkaas met korst in plakjes.
4. Halveer de pistolets of hamburgerbrodjes en bestrijk telkens met een flinke eetlepel van de zachte geitenkaas.
   Werk verder af met tomaat, de burger, de plakjes geitenkaas, rode ui en verse oregano.