Bereiding
- Stoom de preien gedurende 30 min.
- Laat een klontje boter smelten in een taartvorm.Voeg de suiker toe en laat karameliseren.Giet er dan de azijn over.
- Snij de prei in stukken zo hoog als de taart bodem.Schik ze naast elkaar.Bestrooi met currypoeder.
- Spreid het kruimeldeeguit en leg het over de prei.Plaats de schotel 25 min. in een oven van 180°C.Wacht even voordat je de taart uit de vorm haalt.Draai om met een schotel.