Recepten met de tag: Granny Smith

Aardappelsalde van Peter's grootmoeder. Dit recept is best met vastkokende aardapplen.

Mosseltjessoepje met een spaghetti van granny smith
Afgewerkt met paprika dobbelsteentjes, broodkorstjes en citroenmelisse.

De Waldorfsalade ontleent zijn naam aan het Waldorf-Astoria Hotel in New York City, waar deze salade in 1893 voor het eerst geserveerd werd.

Volgens originele receptuur bevat de salade: selderij, appels, rozijnen, walnoten, mayonaise en wat citroensap. Over de authenticiteit van de walnoten wordt getwist: in sommige recepten die claimen zich op de originele receptuur te baseren, zijn walnoten optioneel. Waarschijnlijk waren zij dat reeds in het originele recept.