Een echt zomers receptje met meloen en aardbei. Alle meloen is voor dit recept goed, behalve watermeloen. Een rijpe meloen herkent u aan de zoet geur en ook aan het meegaand vlees als u aan de onderkant duwt.
Een meloen wordt best in de koelkast bewaard, wikkel hem in aluminiumfolie zodat niet je hele koelkast ernaar ruikt en smaakt.
