Bami goreng met prei en scampi
Gemakkelijk
Vrij goedkoop
 
 

Deel dit recept

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Wok Scampi
Seizoenen
Keuken type Aziatisch
Tags:

Ingrediënten

Voor 4 Personen

Ingrediënten

800 g Bami / noedels
100 g Ham, in blokjes
4 Eieren
3 stelen Prei, fijngeneden
24 Scampi
Soya saus
Sesamolie
2 el Oestersaus
1 tl Chili Pasta of Sambal
Peper
Arachideolie
100 g Sojascheuten

Bami goreng met prei en scampi Aanwijzingen

    Kook de bami gaar zoals op de verpakking.
     
    Snij prei fijn.
    Snij ham in blokjes
     
    Bak een omelet van de eieren in de wok en doe in stukjes. Zet opzij
     
    Roerbak de scampi kort aan in de wok. Zet opzij
     
    Doe olie in de lege wok.
    Laat goed heet worden.
    Voeg prei toe en roerbak.
    Roerbak de sambal effe mee.
     
    Voeg ham ei en bami toe.
    Roerbak zodat hier en daar bami bruine plekjes krijgt.
     
    Meng er de soya, oestersaus en sesamolie onder.
     
    Kruid met peper en zout.
    Meng er de sojascheuten onder.
     
    Dien heet op en verdeel de scampi.
     

Recept notities

 
 

Voedingsfeiten

dieet

Per portie

Plaats als eerste een recensie

Deel dit recept