a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Categorieën beginnend met B

Bier (371)

Bier is een gefermenteerde drank gemaakt met water, mout en plantendelen (of extracten daarvan) die instaan voor de smaak en/of de bewaring van het bier (bijvoorbeeld kruiden en/of hop).
Bier

België (365)

Belgische bieren
België

Beverse Kaasmakerij (4)

De Beverse Kaasmakerij is gelegen in Vlaams–Brabant.
Beverse Kaasmakerij

Bornem (2)

Dit bier is verbonden met de Sint-Bernardusabdij en draagt het label Erkend Belgisch Abdijbier sinds 1999.

Brasserie Abbey Des Rocs (4)

De brouwerij van Abbaye des Rocs is ontstaan in een klein dorpje midden in het groen, dat werkelijk de groene long vormt van een regio die in het verleden talloze welvarende industriële bedrijven heeft gehuisvest.

Brasserie Abbey Du Val-Dieu (5)

Eeuwenlang, hebben de monniken het gisten bestudeerd. Ze maakten van het brouwen een wetenschap, door het creëren van speciale recepten die telkens weer werden verfijnd. Vandaag de dag worden de bieren in Val-Dieu gebrouwen geïnspireerd door de originele recepten van de monniken

Brasserie Brootcoorens (5)

Brasserie Brootcoorens is een Belgische brouwerij te Erquelinnes in de provincie Henegouwen.

Brasserie Brunehaut (11)

Brasserie de Brunehaut is een Belgische brouwerij gelegen in Rongy, een deelgemeente van Brunehaut in de provincie Henegouwen.

Brasserie Caracole (3)

Brasserie Caracole - Brouwerij Caracole - is een Waalse ambachtelijke bierbrouwerij in Falmignoul, België.
Brasserie Caracole

Brasserie de Jandrain-Jandrenouille (3)

De boerderij van la Féculerie in Jandrain-Jandrenouille heeft zich in de zomer van 2007 omgevormd tot brouwerij.
Brasserie de Jandrain-Jandrenouille

Brasserie de Silly (12)

Brasserie de Silly is een Belgische brouwerij gelegen in Opzullik (Silly), in de provincie Henegouwen.

Brasserie Grain d'Orge (Hombourg) (4)

De brouwerij werd opgericht in 2002 door Benoit Johnen & Vivian Langhor. Johnen brouwde gedurende enkele jaren bij brouwerij Piron, die hun activiteiten moesten staken door grote technische problemen in 1996.
Brasserie Grain d'Orge  (Hombourg)

Brasserie Lefebvre (18)

Abbaye de Bonne-Espérance is een Belgisch abdijbier. Het wordt sinds 1978 gebrouwen in Brouwerij Lefebvre, te Quenast, in overeenkomst met de Abdij van Bonne-Espérance. Sinds 1999 is het een Erkend Belgisch Abdijbier.

Brouwerij Girardin (6)

Sinds 1882 maakt de familie Girardin lambik.
Brouwerij Girardin

Brouwerij Huyghe (29)

De roots van deze brouwerij beginnen in 1654.
Brouwerij Huyghe

Brouwerij Kerkom (8)

Brouwerij Kerkom is 100% ambachtelijk, en daar mogen we trots op zijn. Het is bij ons namelijk zo dat er nog echt bier wordt gebrouwen.

Brouwerij Van Steenberge (12)

Brouwerij Van Steenberge, ook bekend als Brouwerij Bios of Schelfaut, is een Belgische brouwerij opgericht in 1784 als Brouwerij De Peer.

Brouwerij Verhaeghe (10)

Brouwerij "Verhaeghe-Vichte" is een kleine familieonderneming uit het zuiden van West-Vlaanderen, waarvan de geschiedenis teruggaat tot voor twee eeuwwisselingen geleden.
Brouwerij Verhaeghe

Items beginnend met B

Selder / Bleekselder

Bleekselder / Selder



Bleekselderij / Selder (Apium graveolens var. dulce) is een selderij waarvan de bladstelen gegeten worden, ze worden ook verwerkt in een salade.

Bloemkool

Bloemkool

Bloemkool is een groente die hoort bij het geslacht kool uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). De botanische naam voor bloemkool is Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis.

Blonde

Blonde

Vroeger had tafelbier een vaste plaats op de gezinstafel.

Bombay Sapphire

Bombay Sapphire Gin

Bombay Sapphire Gin klinkt de meeste wel bekend in de oren. De fles heeft ook iets mysterieus over zich hangen.

 

Groene boon

Boon (Groene)

Groene bonen of Franse bonen zijn de onrijpe vruchten van ieder soort boon. Variëteiten zijn speciaal gekweekt op vlezigheid, smaak of zoetheid van de peulen.

Bornem Dubbel

Bornem Dubbel

Bornem dubbel is een "levend" abdijbier dat na zijn eerste gisting op vat, mooi verder evolueert tijdens zijn tweede gisting op fles of op vat.

Bornem Tripel

Bornem Tripel

Bornem Triple is een "levend" abdijbier van 9% volume alcohol dat na zijn eerste gisting op vat, na afvulling verder blijft evolueren tijdens de tweede gisting op fles of op vat.

Boscoli

Foodies en lekkerbekken onder ons weten wat een 'coulis' is en weten hoe dat smaakt.

Boskeun

Boskeun

Het is weer zover, de Stille nacht is op en er staat al een nieuw streekbier te trappelen: Boskeun.

Lente-ui

Bosui, Lente-ui

De bosui dankt zijn naam aan de manier waarop ze worden verkocht: in bosjes. Ze worden ook wel lente-uitjes of stengeluitjes genoemd.

Braambes

Braambes

Braam is de naam van het plantengeslacht met de wetenschappelijke naam Rubus. Het is ook de naam van de vruchten van enkele belangrijke vertegenwoordigers van dit geslacht. Dit artikel behandelt beide begrippen. De cultuurbraam is ontstaan uit kruisingen van verschillende braamsoorten, waardoor er geen soortnaam aan gegeven kan worden. Meestal worden de rassen van de cultuurbraam daarom onder het geslacht Rubus en de sectie Moriferi gerangschikt.

Brigand kaas

Brigand

Brigand is een typische streekkaas uit de Westhoek, op artisanale wijze gerijpt gedurende 6 weken.

Broccoli

Broccoli

Broccoli is een populaire groente die verwant is aan bloemkool. Maar er zijn verschillen en dat is niet alleen de kleur.

<<  1 2 3 [45 6  >>