Voorgerechten (43 recepten)

Sint-jakobsvruchten met zwarte pens
Sint-jakobsvruchten met zwarte pens
 
Categorie: Voorgerechten Sint-Jakobsvruchten
Voorbereidingstijd:
20m
Kook:
10m
Tartaar van zeebaars met rucola en hazelnoten
Tartaar van zeebaars met rucola en hazelnoten
 Tartaar van zeebaars met lente-ui, rucola, hazelnoot en citroen.
Categorie: Hapjes & Tapas Voorgerechten Roodbaars & Zeebaars Pascale Naessens
Voorbereidingstijd:
15m
Tijgergarnalen met mangogazpacho
Tijgergarnalen met mangogazpacho
 
 Heerlijk zomers recept, bbq ready ?
Categorie: Voorgerechten Tijgergarnalen BBQ
Seizoenen: Zomer
Tomaat Mozzarella
Tomaat Mozzarella
Een variante op de overbekende tomaat-mozzarella salade

 

 
Categorie: Voorgerechten Salades Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Keuken type Italiaans
Seizoenen: Zomer
Tomaat Mozzarella alla Jeroen
Tomaat Mozzarella alla Jeroen
Een variante op de overbekende tomaat-mozarella salade door Jeroen Meus.      
Categorie: Voorgerechten Salades Jeroen Meus
Keuken type Italiaans
Tom­pou­ce van avo­ca­domous­se en ge­rook­te zalm
Tom­pou­ce van avo­ca­domous­se en ge­rook­te zalm

Deze versie is net zo romig en knapperig  als de welbekende tompouce, maar dan hartig. Een kunstwerkje.

Categorie: Voorgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Zalm
Tortilla gevuld met kip
Tortilla gevuld met kip
1 Stuk Lunch of voorgerecht, 2 per persoon hoofdgerecht.
Categorie: Voorgerechten Wraps Kip Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Oven
Keuken type Mexicaans
Voorbereidingstijd:
20m
Kook:
20m
Trio van zalm
Trio van zalm

Een heerlijk feestelijk trio gerechtjes als voorgerecht met zalm.

Categorie: Voorgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Zalm Ariane @ DeKookbijbel
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato

Een echte klassieker uit de Italiaanse keuken. Dungesneden kalfsvlees met een saus op basis van tonijn.

Categorie: Voorgerechten Kalfsvlees Tonijn
Keuken type Italiaans
Witte asperges met mousselinesaus en grijze garnalen
Witte asperges met mousselinesaus en grijze garnalen
 Een voorgerecht met eenkel heerlijke Belgische topproducten, asperges en grijze garnalen met een heerlijke mousselinesaus.  
Categorie: Voorgerechten Grijze Noordzeegarnalen
Kook:
40m
Zeevruchtenloempia's met Pasta
Zeevruchtenloempia's met Pasta
Een kruising tussen Asia en Italie, een loempia gevuld met pasta, sint jacobsvruchten, scampi's sojasheuten,...
Categorie: Voorgerechten Lunch Scampi Sint-Jakobsvruchten
Keuken type Fusion