Gegratineerde prei met tagliatelle
Gemakkelijk
Vrij goedkoop
 Leeker pasta ovenschotel met ham, prei en Nazareth kaas.
 
Bereiding

Kook

Deel dit recept

Categorie: Hoofdgerechten Varkensvlees Oven Ariane @ DeKookbijbel
Seizoenen
Tags:

Ingrediënten

Voor 4 Personen

Ingrediënten

8 Preiwitten
300 g Tagliatelle
400 g Ham
100 g Nazareth kaas, classic
20 g Paneermeel
25 g Boter
Olijfolie
50 g Bloem
50 g Boter
1 L Melk
Peper en Zout
Nootmuskaat

Gegratineerde prei met tagliatelle Aanwijzingen

    De prei schoonmaken, wassen en in fijne rondjes snijden.

    Ongeveer 10 minuten in een nootje boter gaarstoven en kruiden met peper en zout. 
     
    Intussen de deegwaren beetgaar koken in kokend gezouten water met olie.
    Afgieten en met de prei mengen.
     
    Voor de saus 50 g boter smelten, de bloem erdoor mengen en tot een gladde roux roeren.
    De melk er al roerend bijgieten en laten indikken.
    Kruiden met peper, zout en muskaatnoot.
     
    De tagliatelle met prei in een ovenschotel doen en de in reepjes gesneden ham erop schikken.
     
    Overgieten met de saus en bestrooien met geraspte kaas en paneermeel.
     
    Er een paar vlokjes boter op leggen en goudbruin laten gratineren in een op 180°C voorverhitte oven of onder de gril.
     

Recept notities

 
 

Meer details

Website http://www.lekkervanbijons.be
Bron Lekker van bij ons

Plaats als eerste een recensie

Deel dit recept