Griekse hamburgers en yoghurt-komkommer saus
Gemakkelijk
Vrij goedkoop
Heerlijke shoarma broodjes met gemengde hamburger en hierbij een lekker yoghurt-komkommersausje.
Galerij
| Categorie: | Lamsvlees Rundvlees Lunch BBQ |
| Seizoenen | |
| Keuken type | Grieks |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Hamburgers
| 350 g Lamsgehak |
| 350 g Rundsgehakt |
| 1 stuk Ui, fijngesnipperd |
| 1 tl Oregano |
| Peper en zout |
| 4 grote Shoarma broodjes |
| 1 stuk Ijsbergsla, in reepjes |
| 1 stuk Tomaat, in stukjes |
| 2 stuk(s) Lente-ui, fijngesneden |
Yoghurt-komkommersaus
| 1 1/5 dl Yoghurt |
| 4 el Komkommer, fijngehakt |
| 1/4 tl Dille |
| 1/4 tl Munt |
Griekse hamburgers en yoghurt-komkommer saus Aanwijzingen
- Meng alle ingrediënten Zet de marinade minstens 1 uur in de ijskast om de smaak beter te laten uitkomen.
- Meng het runds- en lamsvlees, de gesnipperde ui, oregano, zout en peper en maak er vier hamburgers van.
- Leg deze op de grillrooster en.
- Grill ze tot ze gaar zijn.
- Net voordat het vlees klaar is leg je de broodjes er effe bij tot ze warm zijn.
- Verdeel de groenten over de broodjes en leg er een hamburger in. Schep er wat van de yoghurtsaus over.
